一宗

店主との会話を楽しみ、調理の臨場感を感じながら美酒佳肴を召し上がっていただけるカウンター。プライベートを大切にされたい方のために、4名様または6名様対応の個室もご用意しております。黒の格子を多用し和と洋のセンスが調和した空間で、様々なシーンに応じたおもてなしにご利用ください。

フレンチの様な見た目ですが、味は和風。大根をのせて2時間じっくりと柔らかく蒸した鮑に、裏ごしした鮑の肝と昆布だしを合わせたソースを添えました。軽く焼いたパンに乗せて召し上がっていただくくのが好評です。舌の肥えたお客様にも満足いただけるよう、和食の枠にとらわれない魅力的なメニューをご用意しております。